写真ACに登録中の「牛肉のドリップ」

おはようございます。秋の虫はたくさん鳴いているのにこの暑さ💦でも公園ではツクツクボウシが鳴いていますよ~。体調の崩しやすい時期なので皆さん気をつけて下さいね。

タイトル:牛肉のドリップ
牛肉のドリップ.jpg

本日は牛肉のドリップをアップロードしました。肉から出る血みたいな液体。これは旨み成分で肉が劣化したり解凍した時に出ます。この肉はももの部分ですがせっかくの旨みと栄養が逃げてしまって残念です。とは言ってもなかなか解凍するときは難しいものです。






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