写真ACに登録中の「あく抜きしている土筆」

おはようございます。本日はあく抜きしている土筆をアップロードしました。今年もあと1か月弱で土筆の季節がやって来ます!土筆の頭が地面からポコッと出ていると可愛くて写真を撮ってしまいます。

タイトル:あく抜きしている土筆
あく抜きしている土筆.jpg

自宅近くで採取した土筆をはかまを取ってあく抜き中です。あく抜きといってもただ水に浸しているだけです。一日置いてから調理します。と言っても卵とじですが。土筆は採るのは楽しいけれど、はかまを取るのが大変です。指は黒くなるしこれまた大量の土筆だとはかまを取るだけでうんざりしてきます。なので20本ほど採取してまた食べたい時に摂るようにしています。





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